“Con le ottantotto fotografie a colori ho provato a esprimere le indimenticabili esperienze condivise con i miei amici contadini, i miei unici veri amici di quegli anni. Scattando a colori la mia maniera di vedere la realtà cambiò. Incominciai a vedere gli straordinari colori dell’isola e in modo particolare della campagna cubana, con le sue straordinarie sfumature di verdi, gialli, rossi e azzurri. Ma non erano solamente i colori che mi sorprendevano; mi resi conto che quando scattavo a colori prestavo maggiore attenzione alle nature morte, ai paesaggi, a tutto quello che con gli anni ho definito la poesia del quotidiano.” –EB